Obrazovanje odraslih ostvaruje se kao formalno obrazovanje, neformalno obrazovanje i informalno obrazovanje. Odraslima je omogućeno da u skladu sa svojim mogućnostima biraju put sticanja obrazovanja, obučavanja i dolaženja do kvalifikacije. Postupak priznavanja prethodnog učenja (PPU) sprovode škole sa statusom javno priznatih organizatora aktivnosti obrazovanja odraslih (JPOA), među kojima je i Ugostiteljsko-turistička škola u Čajetini, koja ima status javno priznatog organizatora aktivnosti obrazovanja odraslih za aktivnost priznavanje prethodnog učenja
